صادرات ماشین آلات پخت نان به 47 کشور با قابلیت کاهش مصرف انرژی
نیازگاه: یک شرکت دانش بنیان دستگاه پخت نان پرتابل را به تولید رساند که با کاهش مصرف گاز و ضایعات برای پخت انواع نانو مناسب سازی شده، ضمن آنکه به ۴۷ کشور نیز صادر گردیده است.
به گزارش نیازگاه به نقل از ایسنا، محمدرضا اسحاق آبادی، مدیر این شرکت دانش بنیان محصولات تولیدی این مجموعه را ماشین آلات پخت نان، شیرینی و غذا دانست و اظهار داشت: ما از سال ۱۳۷۰ در این حوزه مبادرت به طراحی و تولید محصولات کردیم و تا به امروز توانستیم محصولات تولیدی خویش را به ۴۷ کشور جهان همچون کانادا، آمریکا، استرالیا، ژاپن، سنگاپور، اتحادیه اروپا و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر نماییم.
وی با اشاره به اینکه دستگاه پرتابل پخت نان موفق به دریافت نشان دانش بنیان شد، افزود: این سیستم به شکل طبقه ای و تونلی، نان تولید می کند. با تولید این دستگاه توانستیم ۷۵ درصد مصرف انرژی را کاهش دهیم. این میزان کاهش انرژی مورد بررسی شرکت و تایید پارک علم و فناوری قرارگرفته است.
اسحاق آبادی کاهش مصرف سوخت را از مزایای این ماشین آلات عنوان نمود و خاطرنشان کرد: ما تولیدکننده کم مصرف ترین دستگاه پخت نان به شمار می رویم، همینطور برای ارتقای کیفیت محصول با اتکا به دانش تیم پژوهش و توسعه مجموعه و با حمایت هایی که از دانشجویان کارشناسی ارشد و دکتری انجام داده ایم، موفق به تولید و بومی سازی خمیر ترش شده ایم. این موفقیت در ارتقای کیفیت نان تاثیر بسزایی دارد.
به نقل از معاونت علمی ریاست جمهوری، وی با بیان اینکه هم اکنون واحد پژوهش و توسعه مجموعه چند پروژه برای اجرای نان های سنتی دارد، اظهار داشت: تمام عشایر کشور از محصول ما استفاده می نمایند. ما عملاً با حذف شعله از بستر پخت، بستری کاملا بهداشتی و ایمن برای نان های حجیم، نیمه حجیم و مسطح بوجود آورده ایم و توانستیم ضایعات پخت نان را به حد صفر برسانیم، چونکه با حذف شعله، دما به شکل تدریجی به بستر پخت منتقل می شود و نان تولیدی دارای بافت مناسب و خواص غذایی بالایی خواهد بود.
منبع: niazgah.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب